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まごわやさしい
料理に季節の食材をふんだんに使用
簡単に作れる健康的なまごわやさしいおせち料理の作り方を三重県にて教えています。伝統的なおせち料理の要素を保ちつつ、現代の忙しい生活様式に適した手軽で栄養バランスの取れたレシピを提案しております。この料理法は健康を気にする方に適しており、料理の作りやすさと栄養の良さを兼ね備えています。
四季折々の食材を活かしたまごわやさしい料理の調理方法を丁寧に料理教室として教えております。例えば春には桜えびと若菜を使った色鮮やかなチラシ寿司、夏にはゴーヤとミョウガを活用した清涼感溢れる和え物を提案します。秋には栗とかぼちゃを用いたヘルシーなグラタン、冬には大根と牡蠣を使った濃厚な味噌汁がぴったりです。また、栄養のバランスを考えたレシピのため、毎日の食事に役立つ健康的な調理法も三重県にて学んでいただけます。