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生米
健康的なライフスタイルをサポート
皆様の健康を考慮しつつ、生米を基本としたグルテンフリーのパンを作る技術を三重県にて教えております。自然からの贈り物を活かした健康にやさしい調理法を採用するなど、生米を使うことで消化が良く、様々な健康状態の方でも安心して食べられる料理を提案しています。美味しさと同時に身体と心の健康も考えた料理です。
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健康を意識した方向けに、生米を活用したグルテンフリー料理を丁寧に三重県にて教授しております。生米から作ったパンは外側がカリッとしていて中はもっちりとした食感が楽しめ、ピザは消化が良いうえに具材の味わいも際立ちます。また、生米生地で作る肉まんはふわふわと柔らかく、米粉を使ったシフォンケーキは空気のような軽さが特徴です。食材の新しい可能性を探りながら、健康的な料理をつくれるよう料理教室として努めます。