今日のレッスンは

季節のお料理と
ボタニーペインティング

昨日とほほ同じメニューでしたが、

鯖ではなく、
鰯で

鰯の手開きが初めての方もいらして、
あれやこれや言いながら、
手開きしたイワシを
フードプロセッサーでツミレに

新玉ねぎと小松菜と炊きました。

取った骨は、じっくり揚げて骨せんべいに。
サクサクで美味しいので、手が止まらない〜😅
ビール欲しいかも〜
でした。

空也蒸しも、
茶碗蒸しにお豆腐を入れたのは初めてと、
ボリュームもあって食べ応えがあるので、
好評でした。

ボタニーペインティングは、
先月の作品の仕上げと、
2月22日が猫の日
ということです、
ネコの絵で。

それぞれの愛猫のイメージなどで、
どれも可愛い、素敵な作品に仕上げてくれました。

試食中には、
糖化のお話など、
日々の食生活て
気をつけていただきたいことをお話。
来月も、引き続きお話しさせていただきます。

今月も、ご参加ありがとうございました❣️楽しかったです😊
また、来月もお待ちしています😊

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