伊賀の元氣食堂

料理教室は三重県の伊賀の元氣食堂 | 元氣で楽しい毎日を送るための食生活を支援

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特徴

簡単に楽しく料理を行える料理教室

feature

地域に根ざした料理教室として、すべての世代が一緒に楽しめるまごわやさしい料理やお米を使ったパンやピザ作りを行っています。食材の栄養価を活かしながら、誰でも簡単に楽しく料理ができるような技術をお伝えします。元氣で楽しい毎日を送るための食生活を支援することがスタッフの使命です。お米を活用したパン作りから色とりどりのおせち作りまで、三重県にて学んでいただけます。


伝統的な食材の可能性を広げる生米パン

健康を意識する方々に向けて生米を使用したグルテンフリー料理の調理法を三重県にて教えています。例えば生米から作るパンは外はカリカリで中はもちもちとした食感が特徴で、生米ピザももっちりと腹もちがよく、トッピング次第で和風にも洋風にも合います。さらに、生米生地で作る肉まんは空気を含んだようなふんわりとした食感で、生米を用いたシフォンケーキはその軽やかさが魅力です。


季節の食材を使ったまごわやさしい料理

季節ごとの食材を使ったまごはやさしい料理を多数三重県にて取り扱っております。まごはやさしいとは、毎日の食事に取り入れることで栄養バランスを整える食材の頭文字を取ったものです。例えば、は豆類、はごま、はわかめなどの海藻類、は野菜、さは魚、はしいたけなどのキノコ類、はいも類を指します。

春は新鮮なわかめと竹の子で作るサラダ、夏は豆腐と枝豆を用いた爽やかな冷製スープがぴったりです。秋にはしいたけとさつまいもを使った心温まる煮物、冬は魚と野菜をふんだんに使った鍋料理を提案します。これらの料理は栄養バランスが良く、健康を重視する方にも適しております。


薬膳腸活で始める健康生活

薬膳と腸活を組み合わせた薬膳×腸活は、体と心を内側から整える健康法です。認知症予防アドバイザーが監修するこのアプローチでは、季節や体質に合わせた薬膳と腸内環境を整える食事法を実践します。免疫力の向上やメンタルケアにも役立つレシピや生活習慣を提案します。

健康的でバランスの良い生活を手軽に始めてみませんか?

薬膳×腸活を取り入れ、未来の自分のための健康づくりをサポートします。


身体にやさしく栄養豊富な家庭料理

元氣で楽しい毎日を過ごすための健康的で栄養バランスの考慮された家庭料理の作り方を教えております。例えばブルーベリーとクルミを使ったサラダや、身体を温めるジンジャーポークステーキなど、季節ごとに適した食材を用いた料理を数多く提案しています。これらのレシピは簡単でありつつも深い味わいが魅力で、健康的な食生活を支える知識と技術を三重県にて学んでいただけます。


親子で一緒に楽しめてお子さまにぴったり

親子で一緒に参加できるようなクラスを設けており、お子さまは親と協力しながら料理の楽しさを学んでいただけます。カラフルな野菜ピザや自家製のパン作りなど、お子様にぴったりのメニューが豊富です。これらの活動を通じて料理の基本だけでなく、家族間のコミュニケーションも育んでいただけます。日常生活で使えるスキルを楽しく身につけられるよう、三重県にてサポートします。


ボタニーペインティングで自分と向き合うひと時を

三重県で開催しているボタニーペインティングのクラスでは、蓮の葉やインド菩提樹の葉を使った自然素材のアート制作が楽しめます。このクラスはマインドフルネスを取り入れ、心の赴くままに色を重ねる癒しの体験を提供します。蓮の葉は広い面積と独特の質感が抽象的な表現に適し、インド菩提樹の葉は繊細な葉脈が精密な描画に最適です。自然と向き合いながら心をリフレッシュし、内なる静けさを感じるひとときをぜひお楽しみください。

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