料理教室は三重県の伊賀の元氣食堂 | 季節の食材を使ったまごわやさしい料理

季節の食材を活用したまごわやさしい料理を多く三重県にて取り入れております。例えば春には新鮮なわかめとたけのこを使ったサラダ、夏には豆腐と枝豆を主材料にした冷製スープなどがぴったりです。また、秋にはしいたけとサツマイモで温かい煮物、冬には魚と野菜たっぷりの鍋料理などを提案いたします。これらの料理は身体に必要な栄養をバランスよく取り入れられるため、健康を気遣う方などにぴったりです。また、料理教室では料理の基礎から応用まで丁寧に教えており、健康的な調理法についても学べるため日々の食事作りに役立ちます。

春夏秋冬の食材をふんだんに使いながら、まごわやさしい料理の魅力を伝えられるよう料理教室として努めております。例えば春には桜えびと若菜を使用した彩り鮮やかなチラシ寿司、初夏にはゴーヤとミョウガを組み合わせた爽やかな和え物などを提案します。秋には栗とかぼちゃを使ったヘルシーなグラタン、そして冬はダイコンとカキを使った濃厚な味噌汁などがぴったりです。スタッフは季節ごとの食材が持つ風味を活かしながら、栄養バランスも考慮しております。また、食材本来の味を活かした調理法も三重県にて学んでいただけます。