料理教室は三重県の伊賀の元氣食堂 | ブログ

6月3日千葉から、7年前から、お弁当繋がりでFacebookで仲良くしていただいているお友達が、伊賀に遊びに来てくれました❣️ベーグルを焼いてピザとカレーでお昼を食べてもらって雨は降ってたけど🏯上野城へ…

初めての「さとぶら」心配したお天気も、お陰様で朝で雨が上がって、お客様のいらっしゃる時間には傘いらず。『お米deピザを作って食べよう』は、和気藹々、皆さま仲良く作って召し上がっていただけまし…

毎月のレッスンに来てくださるTさんは、午前中にお料理、午後にボタニーペインティングをしてくださっています。今月のリクエストは、ハンバーグと米粉のベーグル玉ねぎの炒め方や、混ぜるものについて〜…

5月17日(土曜日)今月のレッスンは、米粉でつくるベーグルでした。基本の材料に好きなものを混ぜて、いろんな色やお味を楽しめます。今回は、8種類を１時間半でこれだけできましたー1回分なら、作り始めて…

You5月前半号に掲載していただきました。予約が必要なブースもございますので、お問い合わせ下さい。我が家での【生のお米deピザ】は、10時〜2名様13時〜2名様空きがございます。お越しをお待ちしており…

今日は、リクエストレッスン餃子、焼売、きゃらぶき、蕗の葉の佃煮などでした。焼売は、皮で包んで蒸したものと、エノキ焼売搾菜入りの餃子は、焼き餃子と、スープで水餃子に蕗の茎と、葉っぱでそれぞれ…

5月3日伊賀で呑んでだーこ！「伊賀」を肴に呑みましょう伊賀のまちなかで、まちと人がゆるやかにつながる、1日だけの交流イベント。昼から夜まで、食とお酒、伊賀まちの魅力を味わいながら、出会いと交流…

今日のレッスンは、高校の後輩、同級生の３人で、季節のお料理でした。出始めた筍や蕨などの野草をたくさん使って〜椿とこごみの天ぷら筍と豚肉、人参、椎茸などの春巻き筍のガーリック焼き白菜の菜の花…

5月25日(日)さとぶらを開催いたします。伊賀市島ヶ原町区有志によるイベントです。我が家では、料理教室でも好評の🍕生のお米から作るピザ作りの体験と重ね煮にで作る野菜スープでの試食をしていただきま…

今日は、生のお米からシフォンケーキのレッスンでした。試食ランチは、掘り立て茹でたて筍をお刺身(➕ホタルイカ)と、若竹汁で木の芽田楽秋刀魚の山椒焼きかぼちゃのココナッツ煮蕗だわらなど焼きたてで何…